Готовый рацион от звёздных шеф-поваров по диете №5 на 28 дней: меню, КБЖУ и списки покупок уже просчитаны. Готовите 15–20 минут и едите всей семьёй без «больничной еды».
Диагноз поставили, диету назвали — а дальше вы остаётесь один на один с противоречивыми списками «можно/нельзя» и унылыми рецептами из поисковика. Кажется, что теперь только разваренная каша, пустой суп и отдельная «диетическая» тарелка.
ЗНАКОМО?
В интернете — десятки меню Стол 5, и все разные.
Непонятно, что точно можно, а что лучше убрать.
Семье готовите одно, себе — другое, усталость растёт.
Каждый день думаете: «что сегодня приготовить по диете?».
«Мы привыкли, что лечебное питание — это наказание. В Рацион Модерато мы сделали наоборот: сохранили все принципы стола №5, но собрали их в меню, которое выглядит и ощущается как ресторан дома»
Готовая система питания, а не набор рецептов
Мы собрали для вас полный рацион по диете №5: меню, КБЖУ, рецепты и списки покупок.
Остаётся только следовать понятному плану — день за днём.
Готовое меню на 7 / 14 / 28 дней по диете №5
Завтрак, обед, ужин и перекусы на каждый день
КБЖУ и баланс уже просчитаны за вас
Пошаговые рецепты от шеф-повара за 15–20 минут
Списки покупок на каждую неделю
Щадящие способы готовки: варка, пар, запекание
Формат: личный кабинет + удобный pdf
Как выглядит один день по нашему Столу 5
Домашний ресторан, вместо больничной диеты!
Полента с пармезаном и малиной
Завтрак
Паста цельнозерновая с овощами и индейкой
Обед
Печеный батат с грушей, Фетой и малиной
Ужин
Кисель из клубники
Перекус
Для кого этот рацион
Тем, кому врач рекомендовал диету №5 (при проблемах печени, желчного, ЖКТ).
Тем, кто прошёл чекап и хочет поддержать результаты.
Тем, кто заботится о детях и хочет щадящее питание дома.
Тем, кто не готов есть «больничную» еду и хочет сохранить удовольствие от еды.
Меню собрано и проверено шеф-поваром и технологом.
Учтены принципы щадящей обработки продуктов
Нет случайных рецептов, которые противоречат диете.
Отсутствуют “серые зоны” — чётко прописано, что и в каком виде можно.
Сбалансированы калории и БЖУ.
Оптимизированы закупки: минимум остатков и выкинутой еды.
Фото блюд рациона
Что меняется за 4 недели
Диета перестаёт быть наказанием и становится понятной системой, с которой легче и вкуснее жить
Вы больше не гуглите «что сегодня можно» — у вас теперь есть план!
Питание щадит печень и ЖКТ, уменьшая тяжесть и дискомфорт
На столе — аппетитная еда ресторанного уровня, а не «диетические наказания»
Уходит ежедневный стресс «что купить и что приготовить»
Семья ест вместе с вами, без двух разных меню
Вы чувствуете больше лёгкости и контроля над своим питанием и собой.
Отзывы
КЕЙС - ХК "МЕТАЛЛУРГ"
В 2022 год разработали рацион питания для игроков хоккейного клуба "Металлург", команда стала чемпионом России 2024 году.
Какие задачи стояли
Переработать, обновить и разнообразить все меню, за счет дополнительных блюд из разных категорий.
Учесть требования к калоражу и балансу КБЖУ доктора команды.
Т.к. спортсмены международного уровня, необходимо учесть изысканные вкусовые пристрастия и разнообразия в блюдах
Что было сделано
Провели аудит службы питания по административному и технологическому направлениям.
По результатам аудита предоставили заказчику новую структуру взаимодействия и согласования между подразделениями, а также новую структуру внутренней логистики.
Внедрили новые технологии и поставили новые позиции в меню, с предоставлением всех технологических документов (ТТК).
Результат
Мы обогатили рацион современными полезными продуктами, но при этом оставили его понятным и сделали еще более вкусным. Согласование меню производил технолог питания хоккейного клуба.
Пример блюд
Спинка трески с брокколи и сальсой из вяленых томатов
Салат с авокадо, креветками и инжиром
Шоколадный тарт с лаймом и кардамоном
FAQ
Мы соблюдаем принципы диеты №5: щадящая обработка продуктов, ограничения по жирному и раздражающему. Рацион создавали с опорой на эти правила, но он не заменяет консультацию врача.
Рацион собран по общим принципам диеты №5. При серьёзных диагнозах и лекарствах обязательно сверяйтесь с лечащим врачом. Для тонкой настройки выбирайте тариф с персональной поддержкой.
В среднем 15–20 минут на приём пищи. Рецепты простые, без сложной техники и экзотических продуктов — обычная кухня, но продуманное меню и ресторанный результат.
Да. Блюда выглядят и ощущаются даже вкуснее, чем обычная домашняя еда
Ничего не обнуляется. Просто на следующий день возвращаетесь к плану.
После оплаты вы сразу получаете доступ в личный кабинет и pdf-файл с меню, рецептами и списками покупок. Можно открывать с телефона и/или распечатывать.
Нет. Всё строится на обычных продуктах из супермаркета и стандартной кухонной технике: плита, духовка, нож, разделочная доска, иногда блендер.