КУЛИНАРНЫЕ ЗАКАЗНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
КОРПОРАТИВ, ТИМБИЛДИНГ,
ДЕЛОВАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ
2 СТУДИИ
ЕКАТЕРИНБУРГ
кулинарный КОРПОРАТИВ
Отличный способ объединить сотрудников, коллег или партнеров за пределами офиса — организовать корпоративное мероприятие в кулинарной студии.

Кулинарный корпоратив — это не только возможность весело провести время, но и шанс узнать секреты поварского мастерства.
О НАС
Удобное местоположение
Мы находимся в Центре Екатеринбурга, есть парковка
Вместимость до 70 человек
Студия "Тоскана" - до 45 человек
Студия "Скандинавия" (двухуровневая) - до 25 человек

Лучшие шеф-повара
У нас работают лучшие шеф-повара Екатеринбурга
МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА
Стоимость участия:
1-6 участников - 4380 ₽ / человек
7-24 участников - 3500 ₽ / человек
25-40 участников – 3150 ₽ / человек
*но не менее 12000 руб.
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
1. Паста с морепродуктами и шафрановым соусом
2. Брускетта с ребром быка и луковым конфитюром
3. Лимонный тарт
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
1. Хачапури по-аджарски
2. Чакапули (молодой барашек с тархуном) или чкмерули (цыплёнок в сливочном соусе)
3. Закуска "Пхали" или чурчхела
PROМЯСО 1
1. Стейк из говядины под соусом "Демиглас" с ароматными травами
2. Тёплый салат с говяжьей вырезкой с заправкой в азиатском стиле
3. Десерт Мильфей с карамелизированным яблоком и ягодным соусом
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
1. Салат с утиной грудкой в апельсиновом соусе
2. Бёф бургиньон (говядина по-бургундски)
3. Шоколадный фондан
АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ
1. Шотландский теплый салат из копченой семги
2. Говядина по-велингтонски с гарниром
3. Десерт "Трайфл"
РЫБНОЕ МЕНЮ

1. Белая рыба в конверте на овощной подушке
2. Салат "Панцанелла"
3. Печеное яблоко
PROМЯСО 2

1. Каре ягненка с цукини, луком шалот и чесночным маслом
2. Брускетта с ребром быка и луковым конфитюром
3. Салат с говядиной под тайской заправкой
МОЛЕКУЛЯРНАЯ КУХНЯ
1. Сырная закуска с томатной водой и пеной из пармезана
2. Утиная грудка с тыквенным спонжем
3. Панна котта с хрустящей глазурью и мятными спагетти
МЕНЮ ФУРЕТА
Мы гордимся нашими авторскими закусками.
Они всегда "из-под ножа" наших шеф-поваров!
ФУРШЕТ 1
350 руб/пор
  • Ростбиф на тосте
  • Тарталетка с пряным творожным сыр
  • Французские пирожные «макаронс»
ФУРШЕТ 3
350 руб/пор
  • Куриный шашлычки якитори в медово-горчичном соусе
  • Мини-капрезе
  • Брускетта с грибами
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
950 руб
Ростбиф 100 гр
Буженина / карбонад 100 гр
Куриный рулет с беконом 100 гр
Чоризо 100 гр
Луковый мармелад 50 гр
РЫБНАЯ ТАРЕЛКА
1500 руб
Дальневосточный лосось слабой соли маринованный со свеклой
Террин из красной рыбы со сливочным сыром
Сугудай из омуля
Тар-тар из дорадо на тостах
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
500 руб
Яблоко, Груша,
Мандарин, Виноград,
Киви, Финики
ФУРШЕТ 2
350 руб/пор
  • Куриный рулет
  • Брускетта с печеным перцем
  • Тарталетки с пряным творожным сыром
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
2000 руб
Скаморца 100 гр
Чеддер 100 гр
Качотта с пажитником 100 гр
Горгонзола 100 гр
Орех грецкий 20 гр
Мед 60 гр
НАПИТКИ
ЛИМОНАД
300 руб/литр
Газ.вода, мята, лайм, лимон, огурец, сахар
КОФЕ АМЕРИКАНО
90 руб
Сливки порционные 30 мл - 30 ₽
морс
300 руб/литр
Клюквенный
ЧАЙ, ЧЕРНЫЙ / ЗЕЛЕНЫЙ
200 руб/литр
Чай черный с тимьяном, Чай зеленый с жасмином
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
ПРЕЗЕНТАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

  • Проектор Panasonic Pt-ST10 (кликер входит в стоимость)
  • Экран 1,8*1,8, на стойке
  • Комплект "Звук": микрофон ручной беспроводной Sennheiser, микшер Yamaha, колонка на стойке
5000 ₽

1500 ₽

6000 ₽

ФОТО И ВИДЕО
УСЛУГИ
  • Фотограф профессиональный (от 2х часов)
  • Видеограф ( 1,5 час, передача видео на облачном носителе)
  • Фотобутафория 1500 ₽ / штука
  • фото с атрибутами
2500 р/ час

18000 ₽
ДЕКОРИРОВАНИЕ СТУДИИ
Клюквенный
300 руб/литр
КОРПОРАТИВНЫЕ ПОДАРКИ
Чай черный с тимьяном, Чай зеленый с жасмином
200 руб/литр
ОТЗЫВЫ
Photo by Jacob
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Marion
Photo by Jacob
Photo by Shifaaz
ШЕФ-ПОВАР
  • 12 лет профессиональный повар. Рестораны: «Кэф», «Корова», «Кьянти», «Ресторан №1», «Касторка», «Фрателли»
  • Готовит везде
  • Готовит для семьи
  • С детства занимался спортивным питанием

"Мне как профессионалу, любящему готовить, важно кормить свою семью качественно и быстро, именно поэтому я с удовольствием буду делиться с вами своими кухонными секретами, лайфхаками и рецептами которые я успел накопить"

Андрей Сальников
Шеф-повар кулинарной школы "Модерато"
Made on
Tilda