Стейк Филе Миньон с травами, 1шт, 250 гр.

Состав: Стейк вырезка, тимьян, розмарин

Рецепт приготовления:
1. Вскрыть упаковку, дать стейку полежать 20-30 минут при комнатной температуре
2. Разогреть сковородку до раскаленного состояния, хорошо разжечь гриль или мангал
3. Смазать стейк маслом, посолить и поперчить, при желании добавить пряные травы
4. Обжарить стейк по 1,5-2 минуты с каждой стороны на сильном огне
5. Довести стейк до степени нужной готовности на слабом огне или в зоне слабого жара на мангале/гриле, в течение 5-10 минут
6. Снять стейк с огня и дать отдохнуть 3-4 минуты под фольгой или на теплой тарелке
7. Нарезать стейк поперек, ломтями по 1,5-2 сантиметра,
8. Подавать

Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара: Подавать стейк на теплой тарелке, чтобы он не остывал и сок оставался теплым.

Происхождение: Россия
Режим хранения: +2°С +4°С