• Личное сопровождение Юрия Мельника
  • Встречи с первыми лицами виноделен
  • 7 аутентичных мастер-классов
  • VIP-группа
Ваш проводник -
Юрий Мельник
  • Не просто эксперт, а человек, для которого вино и еда — способ жить на полную.
  • 42 года, бизнесмен, спортсмен, музыкант, семьянин. Управляющий партнёр студии Moderato, где 16 лет создаёт уникальные праздники для топ-менеджеров и собственников бизнеса.
  • Автор курса «Азбука вина». Знает, как говорить о сложном просто, с юмором и без снобизма. С ним вино становиться понятным.
  • В Грузии вы увидите его не в роли «гида», а в роли друга, который открывает вам свой мир: вот винодел, с которым он дружит годы, вот семейный ужин, где поют под гитару, вот секретная локация, куда не водят туристов.
Ваши попутчики
Это путешествие для тех, кто устал от шаблонного отдыха. Здесь не будет случайных людей.

  • Владельцы бизнеса и топ-менеджеры, которые умеют ценить время и качество.
  • Выпускники курса «Азбука вина» и постоянные гости Moderato.
  • Люди, которые, как и Юрий, хотят от жизни ярких красок и глубоких смыслов.
Тёплая компания, где к концу поездки все становятся друзьями.
“
Такой крутой группы и окружения я больше не встречала в других поездках!
— Наталья, путешествие в Австрию, Штирия

Наши ценности

Философия путешествия: без суеты, но со вкусом

  • Только премиальные места
    Никаких «галок» и туристических автобусов. Только локации, которые отобрал лично я: где красиво, вкусно и чувствуется душа. Потому что вам нужна не суета, а красота, наполняющая и восстанавливающая ресурс.
  • Встречи с первыми лицами
    Вас встретят не менеджеры, а владельцы виноделен, знаменитые шеф-повара, хранители традиций. Вы будете обедать с теми, чьи имена знает вся Грузия.
  • Разобраться в вине — разобраться в себе
    Я не буду читать скучные лекции. Я включу ваши чувства: вы научитесь смаковать, сравнивать, понимать. Это навык, который останется с вами навсегда и превратит любой ужин в событие.
    Вся практика и обучение вину — прямо на винодельнях: от квеври до бутылки.
  • Ритм успешного человека
    Мы знаем цену вашему времени. Всё спланировано так, чтобы вы успели и погрузиться в культуру, и отдохнуть, и пообщаться. Никакой «гонки по отелям» — живём на одной базе, минимум переездов.
  • Экспертная программа
    Каждая точка маршрута, каждый мастер и винодел отобраны гастрономическими экспертами Moderato. Мы не просто показываем — мы погружаем в контекст.
  • Душевность и юмор
    Я обещаю, что будет не только вкусно, но и весело. С моим чувством юмора и грузинским гостеприимством скучно не будет 100%
“
Это было лучшее путешествие в моей жизни! Это было приключение, где ты полностью отключаешься и проживаешь каждую минуту!
— Ирина, путешествие в Андалусию
Программа путешествия
7 дней, которые перезагрузят ваши чувства и станут ярким событием в жизни

Коротко о главном

  • Кулинарные мастер-классы: 7 сессий, от печи тонэ до сванской кухни и авторского класса со звездным шеф-поваром.
  • Винные локации: 5 виноделен, 6 дегустаций (включая премиальную в «Киндзмараули» с владельцем винодельни Тамазом Кончошвили).
  • Культура и святыни: 9 ключевых мест — от Давид-Гареджи и Некреси до Бодбе, Мцхеты и вечернего Тбилиси.
  • Проживание: отель в Манави, вид на виноградники и крепость XII века.
Что вы увезёте с собой
Вместо магнитиков — новое состояние
🧠 Понимание грузинского вина. Вы больше никогда не растеряетесь в винном магазине и будете знать, какое саперави купить к шашлыку.
👨‍🍳 3-4 новых коронных рецепта. Чакапули, хинкали, кубдари — сможете повторить дома и удивить гостей.
🤝 Друзей из своего круга. Бизнесмены, топ-менеджеры, с которыми вы провели 7 незабываемых дней и с которыми захочется встретиться снова.
🧘 Состояние перезагрузки. Когда голова чистая, глаза горят, а внутри — тёплое послевкусие.
📞 Мой личный контакт. Возможность задать любой вопрос о вине, еде или путешествиях — я всегда на связи.
Логистика и комфорт
  • Один отель в Кахетии. Без ежедневных переездов.
  • Чёткий ритм. Днём — насыщенная программа; вечером — общение, отдых, вино.
  • Трансферы включены. Встреча/проводы в аэропорту и все перемещения по маршруту.
“
Организация, тайминг, комфортный темп и программа - всё на высшем уровне!
— Павел, путешествие в Грузию
Стоимость и бронирование
Бронируйте место в компании "своих"
Полная Стоимость
220 000₽
Включено: проживание в отеле 4, все завтраки, обеды и ужины с вином, все трансферы по программе, все мастер-классы и дегустации, мое сопровождение 24/7.*

Не включено: перелёт (покупается самостоятельно, я помогаю с выбором рейсов).
ПРЕДОПЛАТА ДЛЯ БРОНИРОВАНИЯ
50 000₽
По всем вопросам и для бронирования:
+7 (343) 278-76-74
welcome@moderato-sv.ru
телеграм