кулинарная студия модерато
Экскурсия по Екатеринбургу
"УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ"
Гастрономическая экскурсия "УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ" по центру Екатеринбурга.
Расскажем об основных концепциях и направлениях региональной кухни, её развитие в срезе исторического развития региона.
Программа
1
Встреча гостей в отеле ANGELO
Встреча с традиционным гостеприимством
2
Дорога до центра Екатеринбурга
Рассказ об основных концепциях и направлениях региональной кухни, её развитие в срезе исторического развития региона
3
Храм на крови и местные достопримечательности
Проезд по улицам Белинского, К. Либкнехта, Свердлова, Челюскинцев: ознакомительный показ местных достопримечательностей (Храм на крови и др), рассказ о современном развитии ресторанной сферы города в контексте региональной кухни
4
Ельцин Центр
10-15 минут - ознакомительная прогулка, рассказ о гастрономической составляющей центра (рестораны "1991" и "БарБорис"), специфике их меню и концепций.
5
Мимо ресторанов Троекуров, Бюро находок, Савой
Прокладываем маршрут по ул. Малышева с рассказами об интересных заведениях и их главных особенностях.
6
"Уральские Пельмени", "Стейкхаус" и Гостиница "Исеть"
История Фабрики кухни в гостинице Исеть
7
Кулинарная студия МОДЕРАТО
Мастер-класс по "Уральской кухне"
Ведущий Экскурсии
Александр Сазонов
шеф-повар студии вкуса "Модерато"
11 лет работы поваром в ресторанах: «SteakHouse», «Дом Печати», «Zeppelin», «Парижское кафе» и др.
e-mail
moderatonline@gmail.com

Адрес
Екатеринбург, Бажова, 75а
студия 216
Made on
Tilda