Путешествие по Испании
Вино-гастрономический клубный вечер Moderato на природе
Гастрономические открытия, изысканные вина, удивительные сочетания!
Авторы мероприятия
На протяжении многих лет мы открываем для себя культуру гастрономии и вина разных стран, для того, чтобы донести самые тонкие вкусы и нюансы до вашего стола
Юлия Мельник
Основатель Moderato
Юрий Мельник
Основатель Moderato
Павел Гладилин
Сомелье
Александр Сазонов
Шеф-повар Moderato
ВАС ЖДЕТ
4 изысканных вина + эксклюзивный высокогорный кофе!
Отправимся в путешествие по регионам Испании и раскроем культуру вина вместе с сомелье. Средняя стоимость вина, участвующего в дегустации - 1000 рублей за бутылку.
Современные закуски и блюда в Испанском стиле
Познакомимся с гастрономическими изысками разных уголков страны и узнаем о сочетаниях с винами
Мастер-класс от шеф-повара!
Мастер-класс по приготовлению блюда на гриле от шеф-повара. А также, вы получите все рецепты блюд этого вечера
Уникальные ингредиенты и продукты
Некоторые национальные ингредиенты и продукты можно будет купить на месте
Приз в студию!
Тссс...об расскажем уже на самом вечере!
ПРОГРАММА И МЕНЮ
19:00
19:00
ПРИБЫТИЕ - ВСТРЕЧА
Аграрная Мурсия
Ваше путешествие начинается с приветственного бокала розового вина La Purisima Estio Rosado DO в сопровождении с традиционной для этого места закуски Барабулька с мармеладом из красного перца
19:30
19:30
ДЕГУСТАЦИЯ
Край света Галисия
В уютной атмосфере уже знакомого круга людей мы погружаемся в северо-западный регион Испании и продолжаем винную дегустацию белым "королем" Галисии Альбариньо. А о высоких соленых волнах океана нам напомнит Осьминог по-галисийски приготовленный заранее современной технологией су-вид и прямо перед подачей обожженный на гриле
20:00
20:00
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Знаменитая Риоха
В Риохе мы сразу очутимся в мангальной зоне, где шеф-повар расскажет секреты приготовления Каре ягненка с писто по местным традициям, а в качестве сопровождения вместе с сомелье мы продолжим изучать виноделие Испании с достойным представителем этого региона Bodega Classica Hacienda López De Haro Crianza DOC
21:00
21:00
ДЕСЕРТ
Теплая южная Андалусия
Кульминацией нашего путешествия станет прохладный десерт на жарком побережье - Сырное мороженое Манчего, которое мы позволим себе полить настоящим испанским Хересом Pedro Ximenez. А во время нашей трапезы мы посмотрим видеоэфир от хозяина закрытой винодельни Finca Descalzos Viejos, который расскажет о том, как купил монастырь 16 века и открыл одну из самых впечатляющих виноделен Испании, где сейчас снимают клипы известных артистов и проводят презентации Aston Martin
21:30
21:30
ФИНАЛ
Мажорный аккорд вечера! Заключительный эксклюзивный высокогорный кофе с пряным трюфелем. Розыгрыш приза!
ВАШ КОМФОРТ
Клубная атмосфера
Количество участников - не более 12 человек. Размещение гостей с соблюдением дистанции
1
Выездной формат на природе
Встреча на природе, на открытом воздухе. Закрытая зона для мероприятия с разными зонами: большое пространство под открытым небом, просторная обогреваемая беседка с зоной кухни с круглым грилем и банкетной зоной, мангальная зона, водоем.
2
Только для своих
Доступно только для клиентов Модерато
3
РЕГИСТРАЦИЯ
Количество участников ограничено!
(не более 12 чел)
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Close
Остались вопросы?
Telegram
WhatsApp
Mail
Phone
Напишите нам
Made on
Tilda